Installés dans les Pyrénées, dans la fameuse vallée de Bethmale, Pascal Jusot perpétue, dans sa saboterie, la tradition de la fabrication des SABOTS de BOIS et des fameux SABOTS de BETHMALE à la longue pointe éffilée.

Mathieu Coste Artisan glacier à Lourdes.

Reportage photographique noir & blanc avec Nicolas Mary, apiculteur à Pins Justaret.